Il protezionismo alimentare è in aumento nei Paesi in via di sviluppo, dove i governi cercano di salvaguardare le forniture locali, e gli effetti rischiano di riversarsi sulle economie più ricche.
I Paesi stanno limitando le esportazioni per far fronte ai prezzi elevati, esacerbati dalla guerra in Ucraina. La Malesia ha appena annunciato il divieto di esportazione di pollo, provocando la costernazione di Singapore, da cui proviene un terzo delle sue forniture. L'India si è mossa per limitare le spedizioni di grano e zucchero, l'Indonesia ha limitato le vendite di olio di palma e alcune altre nazioni hanno emesso quote di cereali.
I paesi più colpiti saranno quelli con maggiore indice di povertà
I Paesi più poveri sono i più vulnerabili all'impennata dei prezzi e alla carenza di cibo, ma le economie più ricche non sono immuni. Ad esempio, quasi 10 milioni di britannici hanno tagliato i prodotti alimentari in aprile, a causa della crisi del costo della vita. I ristoranti statunitensi stanno riducendo le dimensioni delle porzioni, mentre la Francia si è impegnata a fornire buoni pasto ad alcune famiglie.
"Le famiglie a basso reddito nel Regno Unito e negli Stati Uniti stanno lottando per sfamarsi", ha dichiarato Sonia Akter, professore assistente specializzato in agricoltura presso la Lee Kuan Yew School of Public Policy dell'Università Nazionale di Singapore. L'aumento dei prezzi "colpirà in modo sproporzionato le persone povere che spendono gran parte del loro reddito in cibo", ha affermato.
I prezzi degli alimenti e l'inflazione continuano a salire
Un indicatore delle Nazioni Unite dei prezzi alimentari mondiali è balzato di oltre il 70% dalla metà del 2020 ed è vicino a un record dopo che l'invasione dell'Ucraina ha bloccato le esportazioni di prodotti agricoli, e messo in crisi le catene di approvvigionamento. Un maggiore protezionismo alimentare potrebbe far lievitare ulteriormente i costi, danneggiando il potere d'acquisto dei consumatori e creando problemi alle banche centrali che cercano di contenere l'inflazione mantenendo la crescita.
I rischi sono orientati verso un maggiore protezionismo alimentare in Asia, ha dichiarato Sonal Varma, capo economista per l'India e l'Asia ex Giappone di Nomura Holdings Inc. Questo potrebbe esacerbare le pressioni sui prezzi a livello globale.
Nell'ultimo esempio di misure protezionistiche nella regione, l'India si appresta a limitare le esportazioni di zucchero come misura precauzionale prima dell'inizio della prossima stagione in ottobre, ha riferito martedì Bloomberg News.
Aumenti delle restrizioni
Circa 30 Paesi hanno adottato misure di restrizione delle esportazioni alimentari dall'inizio della guerra in Ucraina, con il protezionismo agricolo al livello più alto dalla crisi dei prezzi alimentari del 2007 e 2008, ha dichiarato Sabrin Chowdhury, responsabile delle materie prime di Fitch Solutions. "Il protezionismo continuerà sicuramente nel 2022 e aumenterà nei prossimi mesi, aggravando i rischi per la sicurezza alimentare delle popolazioni più vulnerabili del mondo", ha affermato.
Questo sta creando le premesse perché alcuni dei più importanti prodotti di base diventino più costosi. I futures del grano di riferimento sono aumentati del 56% quest'anno, l'olio di palma è salito del 38%, mentre un indicatore delle Nazioni Unite dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari è salito del 14%.
Romano Sabbatini
CTO e Giornalista finanziario
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Laureato in Giornalismo alla Lumsa di Roma ha lavorato occupandosi di politica e spettacoli. Si occupa di attualità, con la voglia di arrivare a tutti cogliendo la notizia più importante in modo da poterla presentare al pubblico.
